板栗红烧鸡肉
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我要长肉owo
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板栗红烧鸡肉——美味养身菜从糖炒板栗的香味飘到我身边时，板栗就一直是我的大爱（(⊙o⊙)我大爱的食物有点多），如今，糖炒板栗是不能多吃了，里面添加了工业石蜡。那就来个板栗红烧鸡肉吧。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
熟板栗去壳，肉洗净，清水里浸泡20分钟，如果是生板栗，要先煮熟。 -
步骤 2/6
锅里放油，将熟板栗下锅炸至八分熟捞出，备用。
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步骤 3/6
锅里油烧热，放入姜片、葱段、鸡肉煸炒。
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步骤 4/6
鸡肉炒至微黄时，调入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒片刻，放入炸过的板栗，翻炒均匀。
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步骤 5/6
加入开水，淹过食物即可。大火烧开，调至中火煮至熟透即可，起锅时，调入盐、鸡精。
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步骤 6/6
可以吃啦。
小贴士
生板栗在外壳上剪开一道小口，放微波炉里高火几分钟，即可轻松去壳。
发布于 2020-07-29
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