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红烧鸡肉
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王语嫣architect

红烧鸡肉--咸鲜口味。

食材
鸡腿 3个
青椒 2个
油 30ml
盐 5g
葱 10g
姜 5g
蒜 3瓣
料酒 20ml
生抽 10ml
老抽 10ml
白糖 10g
味精 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先把鸡腿洗净，剁成小块。
  • 步骤 2/10
    把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。
  • 步骤 3/10
    青椒洗净，用手掰成小块。
  • 步骤 4/10
    锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
  • 步骤 5/10
    放入鸡块翻炒两分钟。
  • 步骤 6/10
    加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入适量水烧开，小火炖20分钟。
  • 步骤 8/10
    放入青椒翻炒片刻。
  • 步骤 9/10
    放入味精调味即可。
  • 步骤 10/10
    盛到大碗里，即可享用。
小贴士

先把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。

发布于 2022-04-04
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