Name: 红烧鸡肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 鸡腿 3个; 青椒 2个; 油 30ml; 盐 5g; 葱 10g; 姜 5g; 蒜 3瓣; 料酒 20ml; 生抽 10ml; 老抽 10ml; 白糖 10g; 味精 2g

红烧鸡肉

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王语嫣architect

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红烧鸡肉--咸鲜口味。

食材

鸡腿 3个

青椒 2个

油 30ml

盐 5g

葱 10g

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烹饪步骤

步骤 1/10

先把鸡腿洗净，剁成小块。
步骤 2/10

把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。
步骤 3/10

青椒洗净，用手掰成小块。
步骤 4/10

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
步骤 5/10

放入鸡块翻炒两分钟。
步骤 6/10

加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。
步骤 7/10

放入适量水烧开，小火炖20分钟。
步骤 8/10

放入青椒翻炒片刻。
步骤 9/10

放入味精调味即可。
步骤 10/10

盛到大碗里，即可享用。

小贴士

先把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。

发布于 2022-04-04

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