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烧鸡肉
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reed咖啡

红烧鸡肉，味道很好吃，鸡肉很嫩，颜色有点深，自己吃也不错了

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 700g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
白糖 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡肉剁成小块，放入清水里泡30分钟
  • 步骤 2/4
    锅中放入油，加入花椒和糖炒到糖变成红色
  • 步骤 3/4
    再放入鸡肉，葱，姜，炒几分钟
  • 步骤 4/4
    然后加入清水，炖20分钟，加入盐，等到汤汁渐浓，关火
小贴士

炒糖时，火要小，糖变色就可以放入鸡肉了

发布于 2022-06-17
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