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栗子烧鸡翅
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高岑化

很好吃的一道鸡翅，里面的栗子也非常好吃。

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 450g
栗子 300g
油 适量
盐 适量
白糖 1大勺
香椿苗 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅两面各切2刀。
  • 步骤 2/9
    用水焯一下。
  • 步骤 3/9
    栗子用水煮一下，去皮。
  • 步骤 4/9
    锅中放糖。
  • 步骤 5/9
    糖起小泡时，放如鸡翅。
  • 步骤 6/9
    把鸡翅炒至上色。
  • 步骤 7/9
    倒入开水。
  • 步骤 8/9
    放入栗子、盐，炖20分钟。
  • 步骤 9/9
    出锅。放香椿苗点缀一下。
小贴士

生栗子很难去皮，所以要煮一下。

发布于 2023-01-15
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