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鲫鱼烧毛豆
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调皮gear
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毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。加上鲫鱼这道菜更加的对人胃口了。
时间:10-30分钟
食材
鲫鱼
500g
毛豆
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
生姜
适量
糖
适量
大蒜叶子
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
鲫鱼去鳞挖鳃剖洗净
步骤 2/10
毛豆洗干净
步骤 3/10
大蒜叶子切成很小的段备用
步骤 4/10
起油锅放姜丝
步骤 5/10
鲫鱼放入煎炸下
步骤 6/10
放酱油、料酒、糖、盐适量
步骤 7/10
倒入毛豆
步骤 8/10
等鱼上色后放适量的水
步骤 9/10
大火收干
步骤 10/10
出锅后放大蒜叶子,增加香气
小贴士
水适当的要放多一点,不然毛豆不容易酥软
发布于 2019-09-25
8
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