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鲫鱼炖土豆
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咨袄竿嫉吕

今天头一次跟老公一起做饭。我只是给他打打下手。我老公很会做吃的哟。不信你就尝一尝他做的这道鲫鱼炖土豆哟。很好吃的，以前我都不吃的。用大酱炖的吃上去一股酱香味。如果你家没有大酱也可以用香其酱，味道会更好的。下面我给大家说说怎么做吧。不要小瞧我哟，别以我打下手我不会做哟，我也会的，只是有大厨在就不用我这个“高手”了。图片的效果不好不要见笑哟，用手机拍的。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 4条
土豆 2个
油 适量
盐 适量
姜 适量
辣椒片 适量
大料 适量
葱花 适量
蒜瓣 适量
大酱 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲫鱼四条（已经处理好的，新鲜的）
  • 步骤 2/6
    土豆切成块
  • 步骤 3/6
    配料依个人口味，能吃辣的可以多放点辣椒片，没有辣椒片也可以放辣椒油。
  • 步骤 4/6
    在锅中放入适量的油，油烧到八成热的时候放入大酱。在放入适量的水
  • 步骤 5/6
    把鱼和土豆放入锅，再把各样配料放入锅中，盖上锅盖大火烧开。开了以后改小火炖20分钟
  • 步骤 6/6
    照的相片不好，但吃着保证你下一回还要吃哟。
小贴士

鱼是新鲜的，处理以后他还会活着，所以下锅时要注意了，你也可以用刀在鱼头后面拉上一刀。

发布于 2019-12-19
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