jxcaipu logo
鱼腩毛豆香菇干
7.6万 热度 140 收藏
汅伊尘义客饶义

鱼腩毛豆香菇干

时间:10-30分钟
食材
三文鱼腩 200g
毛豆 200g
干香菇 6个
适量
适量
大蒜 2瓣
料酒 少许
适量
酱油 适量
香菜 适量
胡萝卜 少许
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:将毛豆煮熟后去皮,三文鱼腩洗净切段,干香菇切片,姜切片,葱切段,大蒜拍扁待用。
  • 步骤 2/8
    热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。
  • 步骤 3/8
    将三文鱼腩放入锅中。
  • 步骤 4/8
    依次加入料酒,醋和酱油滑炒几下。
  • 步骤 5/8
    将毛豆放入。
  • 步骤 6/8
    再放入香菇干。
  • 步骤 7/8
    加入适量水和少许盐炖至汤汁浓稠即可。
  • 步骤 8/8
    营养美味,值得一试!
小贴士

香菇不用泡发,直接用干香菇,味道更好。

发布于 2020-09-09
相关菜谱
写评论