香菇干豆角大肉饺子 - 香菇干豆角大肉饺子的做法,香菇干豆角大肉饺子怎么做好吃,香菇干豆角大肉饺子的家常做法 - 京细菜谱

香菇干豆角大肉饺子

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今天我在家包了香菇干豆角大肉馅的饺子，很好吃，喜欢里面的干豆角，吃起来很有嚼头，很香。

时间:1-2小时

食材

面粉 400g

猪肉馅 400g

干豆角 1把

香菇 10朵

饺子馅调料适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

先把面粉和清水放入厨师机里面，打开一档开始和面。
步骤 2/13

厨师机搅拌大约5分钟就可以了，用湿布或保鲜膜把面团盖上。室温放置。
步骤 3/13

把提前泡发的香菇和干豆角洗干净，猪肉馅准备好。
步骤 4/13

香菇切碎沫。
步骤 5/13

泡发的干豆角切小丁。
步骤 6/13

肉馅加入适量清水搅拌上筋。
步骤 7/13

姜和葱切碎，把豆角、香菇、葱姜全部放入肉馅中，再放入饺子馅调料，料酒，酱油和香油放入，搅拌均匀。
步骤 8/13

搅拌好的馅。
步骤 9/13

将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子。
步骤 10/13

用擀面杖擀成饺子皮。
步骤 11/13

包入馅，依次包好。
步骤 12/13

锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。
步骤 13/13

成品。

小贴士

吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。

发布于 2019-12-19