鱼头红烧毛豆
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红烧鱼头是老爸最爱吃的菜，特别是鱼头里的毛豆，说味道特别好，于是就做了这道菜
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
生姜洗干净，切成姜丝备用 -
步骤 2/9
毛豆洗干净，控水备用
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步骤 3/9
锅里放油，待油热后放生姜丝
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步骤 4/9
把毛豆倒入锅中，然后不断翻炒
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步骤 5/9
把鱼头倒入锅中，然后用油把鱼头两面煎金黄
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步骤 6/9
放调料：酱油，白砂糖，料酒，醋
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步骤 7/9
放适量水，大火烧开后放小火慢炖
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步骤 8/9
待鱼煮熟后放适量鸡精调味即可
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步骤 9/9
红烧鱼头就完成咯！
小贴士
先把毛豆用油翻炒，可以去豆腥味
发布于 2019-11-28
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