Name: 咖喱牛肉丸
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 潮州牛肉丸 250g; 油 适量; 盐 适量; 咖喱 100g; 辣椒油 适量; 萝卜 适量; 洋葱 适量

咖喱牛肉丸

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咖喱是我比较喜欢的一种调味料，平时都是咖喱牛肉，咖喱鸡，今天试试咖喱牛肉丸，作出来的味道还是很不错的。牛肉丸是在市场买回来现成的，这种潮州牛肉丸，制作非常的讲究，用木棍敲出来的，肌肉间的组织还藕断丝连，吃起来非常的爽口，而且有弹性，没尝过，很难领略那种感觉，呵呵。

时间:10分钟内

食材

潮州牛肉丸 250g

油适量

盐适量

咖喱 100g

辣椒油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好牛肉丸，萝卜，洋葱等材料。
步骤 2/6

将萝卜切大块，洋葱切片，准备好咖喱。
步骤 3/6

起油锅，先将洋葱煸炒出香味，再下萝卜一起煸炒一会儿。
步骤 4/6

锅里加水烧开，然后加入牛肉丸煮透。
步骤 5/6

萝卜煮透后，加入咖喱煮溶。
步骤 6/6

待咖喱煮溶后，再加入适量的盐，辣椒油调味。

小贴士

咖喱下锅后，要小火，慢慢把它煮熔化。

发布于 2019-12-05

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