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咖喱牛肉饭
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惊恐fantastic

前段时间买的咖喱还没有吃，今天去买了点牛肉，准备和咖喱一起做咖喱牛肉饭，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝了

食材
牛肉 300g
土豆 2个
胡萝卜 半个
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
咖喱 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    削皮了的土豆和胡萝卜 备用
  • 步骤 2/17
    将一部分的土豆，牛肉，胡萝卜切碎，越碎越好，放入洗好的米中
  • 步骤 3/17
    将米与土豆、牛肉、胡萝卜搅拌均匀，加水焖熟
  • 步骤 4/17
    再将剩余的牛肉切块儿
  • 步骤 5/17
    剩余的土豆，胡萝卜，洋葱切块
  • 步骤 6/17
    准备好咖喱
  • 步骤 7/17
    先热锅 然后倒油
  • 步骤 8/17
    先放入洋葱
  • 步骤 9/17
    洋葱飘香变黄以后入牛肉
  • 步骤 10/17
    牛肉飘香变色后入胡萝卜土豆
  • 步骤 11/17
    炒均
  • 步骤 12/17
    混炒到无汤汁时入水为汤
  • 步骤 13/17
    烧开后加咖喱
  • 步骤 14/17
    烧的汤汁不多时，放点葱花收收汤
  • 步骤 15/17
    米饭好嘞 美腻腻的
  • 步骤 16/17
    米饭盛入盘中待用
  • 步骤 17/17
    将烧好的咖喱牛肉盘到米饭盘中
小贴士

不需要放其它的调味料，因为咖喱本身的味道就很重了

放入咖喱后要不停的用铲子翻炒以免糊锅

发布于 2022-11-27
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