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咖喱牛肉饭
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Chim_wan

看到冰箱里有一小块牛肉，半个土豆，少量花菜，还有一根胡萝卜，半个圆葱，这些东西凑在一起正好可以做咖喱牛肉饭，嘿嘿，就这么定了。

时间:30分钟-1小时
食材
瘦牛肉 1小块
土豆 半个
油 适量
盐 适量
咖喱粉 适量
花菜 少量
圆葱 半个
胡萝卜 1小根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把胡萝卜、土豆、圆葱都切成小丁；牛肉也切成丁，放入高压锅内煮熟（照片忘记拍了）
  • 步骤 2/5
    锅内放油，先炒圆葱，然后放入胡萝卜和土豆翻炒（我一边做还得自己拍照，我容易吗我？）
  • 步骤 3/5
    然后加入牛肉和刚才高压锅内煮肉的汤一起炖，放入适量的盐和咖喱粉
  • 步骤 4/5
    炖的同时可以把花菜给焯水 节省时间两不误
  • 步骤 5/5
    锅内炖15分钟差不多就好了，放入水淀粉，装盘。学着别人的样子也撒了点黑芝麻蛮可爱的
小贴士

牛肉用高压锅炖熟以后比在锅里炖节省时间。不愿意咖喱味的可以少放点咖喱粉。荤素搭配非常营养。

发布于 2019-11-20
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