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咖喱牛肉饭
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foreign温柔

咖喱牛肉饭是每位妈妈必须会做的，因为它不仅做法简单，而且营养丰富，有含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养的牛肉，还有地下“小人参”之称的胡萝卜，国外被誉为“菜中皇后”的洋葱，有利于体内酸碱平衡的土豆。蒸些米饭，浇一勺咖喱牛肉，这一顿饭孩子们吃的又好又饱又高兴！

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 200g
土豆 2个
洋葱 1个
胡萝卜 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
咖喱 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉洗净切成2*2cm的块，牛肉冷水下锅，放入葱段和姜片，焯烫牛肉。
  • 步骤 2/9
    牛肉去血水后捞出，冲洗干净净，放入压力锅中压熟。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切滚刀块，洋葱，土豆切丁。
  • 步骤 4/9
    锅里倒一点油，放入洋葱炒香。
  • 步骤 5/9
    放入土豆，胡萝卜翻炒一会。
  • 步骤 6/9
    将牛肉和汤一起倒入锅里，汤没过土豆。
  • 步骤 7/9
    大火烧开后，放入咖喱块。
  • 步骤 8/9
    改中小火，慢慢炖约40分钟，加入适量的盐和白胡椒。
  • 步骤 9/9
    汤变得浓稠，咖喱牛肉浇在米饭上即可。
小贴士

咖喱块有原味，微辣，辣的几种，根据自己口味选择。

发布于 2019-12-09
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