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咖喱牛肉饭
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昊英争

很久没有来发菜了，因为9月份的时候爸爸没车撞了，还好只是腰椎骨折，不伤及生命；爸爸身体好点，妈妈又生病进医院动手术，幸运的是良性的没有大问题。家里就我一个小孩，这几个月忙得没时间做菜拍菜，好久没来好豆，也不知道好豆的朋友们是否还记得我呢。今晚是平安夜，祝大家圣诞节快乐吧，送上一份咖喱牛肉饭，希望在这个寒冬给大家带来点温暖。

时间:1-2小时
食材
牛肉 200g
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
咖喱 2块
红椒 1根
玉米粒 少量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材：土豆切块，胡萝卜切成粒，洋葱切丝，红椒切碎，牛肉是提前煮过的，切成粒
  • 步骤 2/5
    锅烧热放油，然后依次放入食材翻炒
  • 步骤 3/5
    放入水煮蒸土豆8成熟
  • 步骤 4/5
    放入奶锅中，加入咖喱块，直到所有的食材都煮好，有很浓的咖喱味
  • 步骤 5/5
    装盘食用
小贴士

牛肉提前煮熟再切成粒，怎样判定是否可以呢？用筷子戳进去不费力就行

发布于 2019-09-03
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