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咖喱牛肉饭
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近视ruthless

超好吃的咖喱牛肉饭,孩子放学追着吃,香喷喷,一口销魂,太满足

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 300g
咖喱 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
米饭 适量
黑芝麻 适量
西兰花 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切大块，胡萝卜切大块，洋葱切大块。 牛肉提前浸泡去血水，切大块。
  • 步骤 2/7
    炒锅烧热，倒入油，放入洋葱煸炒。
  • 步骤 3/7
    放入牛肉煸炒至颜色发白。
  • 步骤 4/7
    放入胡萝卜和土豆块。添水，炖20分钟。
  • 步骤 5/7
    将咖喱块放入锅内。
  • 步骤 6/7
    慢慢炖至汤汁浓稠，出锅即可。
  • 步骤 7/7
    出锅装盘，搭配米饭好吃。 点缀焯水西兰花和黑芝麻即可。
小贴士

1、先将蔬菜类的炖烂、炖熟，然后再放咖喱，只要咖喱融化，汤汁浓稠即可，不需要提早放入。

2、牛肉不易烂，所以先提前炖20分钟。

发布于 2020-09-11
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