咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等。这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。搭配同样浓香Q弹的泰国香米饭,入口之后带给你的,绝对是不一样的劲爆享受,做法非常简单,这次米饭做成了大白版的,家里有小朋友的可以做成小熊、小兔兔,小朋友一定喜欢。
1、牛肉最好用牛腩肉,炖出来比较香。
2、捏米饭造型时可手上沾水,这样可以防粘手。
3、我用的是咖喱块,放入后要不停的搅动以免煳锅。
4、洋葱一定要炒出香味再放其它材料。
5、咖喱汤汁要稍微多一点,这样浇在米饭上才好吃。
6、要是有孩子可以做各种漂亮造型。