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糖醋冬瓜肉丸
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高岑化
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糖醋味的冬瓜肉丸,非常开胃哦!
时间:10分钟内
食材
鸡肉丸
180g
冬瓜
400g
花生油
1勺
生抽
2匙
酱油
1匙
陈醋
1匙
砂糖
1匙
鸡精
半匙
葱
1颗
姜
1块
盐
2g
鸡汤
半碗g
大蒜
3粒
淀粉
1匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
食材:冬瓜,鸡肉丸子,葱,姜,蒜。
步骤 2/10
冬瓜去皮切成块,葱姜蒜切碎,糖醋汁碗(生抽,酱油,淀粉,鸡精,盐,陈醋,砂糖,鸡汤)。
步骤 3/10
炒锅烧热倒入花生油,放入葱姜蒜,呛锅出味。
步骤 4/10
放入冬瓜块儿翻炒。
步骤 5/10
倒入清水水量刚好和冬瓜齐平。
步骤 6/10
盖上锅盖,中火烧五分钟。
步骤 7/10
倒入肉丸儿,带上锅盖在烧五分钟。
步骤 8/10
倒入料汁,保持中火。
步骤 9/10
烧至汤汁浓厚即可出锅。
步骤 10/10
酸甜有味儿,很好吃哦!
小贴士
没有鸡汤也可以用清水代替。
发布于 2019-11-29
39
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