Name: 冬瓜肉丸煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 猪肉 350克; 冬瓜 500克; 香油 适量; 盐 适量; 香葱 适量; 生粉 适量; 鸡精 适量

冬瓜肉丸煲

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郭芙蓉jerk

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冬瓜肉丸煲，清淡营养，老少皆宜。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 350克

冬瓜 500克

香油适量

盐适量

香葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

备猪肉，冬瓜，香葱，
步骤 2/13

肉剁成肉泥，香葱切末，冬瓜切片或丁。
步骤 3/13

切好的肉末和香葱装碗里，放盐，生粉，
步骤 4/13

淋上生抽拌均匀，
步骤 5/13

搓成小丸子，
步骤 6/13

做好的小丸子，
步骤 7/13

放进开水锅里，
步骤 8/13

用中小火，
步骤 9/13

煮熟透，
步骤 10/13

放进冬瓜，淋上香油，
步骤 11/13

放点盐，
步骤 12/13

将冬瓜煮熟透，
步骤 13/13

出锅时撒上调味鲜或鸡精即成。

小贴士

冬瓜，肉丸的多少因人而宜。

发布于 2020-08-31

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