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冬瓜肉丸粟子汤
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思梦癣

冬瓜肉丸粟子汤，上个月粟子大量上市，大量上市的粟子比较便宜，而且是家乡的果圆里的粟，特别香。买了好多，至今还没吃完，再不吃完就烂掉了。所以，就买了点猪肉，加家里现有的冬瓜，粟子，煲了这份肉丸粟子汤，清淡营养。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500克
猪肉 400克
粟子 300克
香油 适量
盐 适量
调味鲜 适量
香葱 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    备冬瓜去皮，粟子，猪肉，香葱。
  • 步骤 2/15
    肉剁成肉泥，冬瓜切片，粟子去壳，香葱切末。
  • 步骤 3/15
    肉和香葱装碗里，放上生粉，
  • 步骤 4/15
    放点盐拌匀，
  • 步骤 5/15
    搓成小丸子，
  • 步骤 6/15
    做好的肉丸。
  • 步骤 7/15
    放进开水里，
  • 步骤 8/15
    煮熟，
  • 步骤 9/15
    倒时粟子，
  • 步骤 10/15
    放进冬瓜，
  • 步骤 11/15
    烧开，
  • 步骤 12/15
    放盐入味，
  • 步骤 13/15
    淋上香油，
  • 步骤 14/15
    煮熟透，
  • 步骤 15/15
    撒上调味鲜，香葱 出锅。
小贴士

冬瓜肉丸粟子汤，清淡营养。

发布于 2020-10-28
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