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花生鱼片粥
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悉哀伤的月季

都说坚果类食物对宝宝的大脑等多方面都有益处，咱们今天食材中的鳕鱼和花生就是有利于大脑发育的优秀食材。但在宝宝3岁内不能给宝宝吃整料的坚果，因为有呛到气管的风险。那你知道究竟如何给宝宝正确的添加坚果吗？把花生等坚果磨成粉末状就是最好的方法，可以像我这样加到宝宝的米粥里，也可以混合到馒头、小饼中。不过花生是容易引起过敏的食物，一定要在确保宝宝对其不过敏的情况下再添加哦。花生香气逼人，没想到配上鱼肉吃起来鲜美又香醇，而且花生还能掩盖住鱼的腥味，再加上丝丝橘红的胡萝卜，营养美味一应俱全哦！

时间:30分钟-1小时
食材
花生 10g
鳕鱼 30g
大米 20g
胡萝卜 10g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备食材：花生10g，鳕鱼30g，大米20g，胡萝卜10g。 PS：如果买不到鳕鱼，也可以选择肉质比较嫩，刺比较少的鱼来代替哈！
  • 步骤 2/15
    锅中不刷油，直接将花生放入锅中，把花生翻炒出香味，炒熟为止。
  • 步骤 3/15
    这样炒好的花生可以很轻松的剥去外皮哦！
  • 步骤 4/15
    把花生去好皮，放入搅拌机中。 PS：小宝宝的咀嚼能力不强，所以像是花生这样的坚果，可以打成粉末加到宝宝的辅食中。
  • 步骤 5/15
    将花生搅打成细细的粉末状。
  • 步骤 6/15
    搅打的时间越长，花生中的油脂会被搅打出来，所以有些结块是正常的哈！
  • 步骤 7/15
    将胡萝卜擦成细细的丝。
  • 步骤 8/15
    将胡萝卜切碎。
  • 步骤 9/15
    把鳕鱼去皮，挑去鱼刺，切成薄片。 PS：鱼刺要细细挑去，避免宝宝吃的时候被噎到哦！
  • 步骤 10/15
    将大米洗净。
  • 步骤 11/15
    把米沥干水分放入锅中，加入适量清水，熬煮成粥。
  • 步骤 12/15
    粥熟后，放入胡萝卜和鳕鱼，煮至食材熟透为止。
  • 步骤 13/15
    最后放入花生粉，熬煮到适合宝宝吃的浓稠度，就可以出锅啦！
  • 步骤 14/15
    美美的一碗鲜粥，喝起来浓醇香滑，点点胡萝卜带着丝丝甜味，里面还有鲜美的鳕鱼，美味极啦。
  • 步骤 15/15
    你也试试多做一点，跟宝宝一起来享用美食吧。
小贴士

鱼刺要细细挑去，避免宝宝吃的时候被噎到哦！

发布于 2022-07-17
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