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鱼片粥
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噗哈哈哈XD
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这个鱼片粥是用来深海鲷鱼片,这种鱼片肉质紧实鲜美,而是鱼片中没有一根刺,特别适合老人和孩子吃。搭配一点蔬菜,营养也更全面。
时间:10-30分钟
食材
鲷鱼片
200g
白米粥
3碗
胡萝卜
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
白醋
适量
田七苗
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
先煮好白米粥,粥要煮的黏黏糯糯的
步骤 2/9
用打蛋器反复搅拌,把米粒打碎
步骤 3/9
姜切末,胡萝卜切丝
步骤 4/9
下入锅中煮上3分钟左右
步骤 5/9
大块鲷鱼片斜刀切成厚度约4--5毫米的小片
步骤 6/9
加适量的胡椒粉和盐及少许白醋,腌制5分钟。加一点点白醋能更好的去腥,而且能使鱼肉更鲜嫩
步骤 7/9
在粥里加少许盐和胡椒粉
步骤 8/9
下入腌制好的鱼片煮2--3分钟
步骤 9/9
最后下几片青菜即可。我是下了点田七苗
小贴士
青菜可以根据自己的喜欢,只要是味道不冲的青菜都可以的
发布于 2022-09-19
207
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