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红枣花生红米粥
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静丝醉色染红颜

红枣花生红米粥是一道补血益气的汤粥。非常适合经期女性食用。红米稻一年仅为一稻，亩产量较低，千年来未发生任何退化。三犁三耙、纯手工采集制作。如此珍稀，唯有珍惜。

哈尼梯田红米天然微红，富含钙、铁、锌、铜、镁、钾等微量元素，蛋白质、氨基酸、维生素、纤维质的含量远远高于普通优质大米。

食材
大米 50g
红米 50g
花生 100g
大枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好大米 红米 花生米。
  • 步骤 2/7
    把大枣洗净，泡至10分钟。
  • 步骤 3/7
    把3种米冲洗干净。
  • 步骤 4/7
    大枣去核剪成条。
  • 步骤 5/7
    锅中注入适量的清水，烧开下入洗净的3种米。
  • 步骤 6/7
    大火烧开，转小火煮至20分钟.
  • 步骤 7/7
    在加入大枣继续煮至20分钟即可。
小贴士

我用的大枣很大，如果用小枣就不用剪成条状。

发布于 2023-05-29
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