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红枣花生大米粥
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吩头嚼趁湃

此粥补气养血，是很好的滋补品。尤其是花生与大米同煮，可以补气，滋阴。气管或肺不太好，常吃可以滋阴润肺，补气养血。因为我对我气管不太好，所以这也是我家常吃的粥。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
花生 适量
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把大米淘洗干净。
  • 步骤 2/7
    花生洗净用水泡涨。
  • 步骤 3/7
    红枣洗净也用水泡涨。
  • 步骤 4/7
    锅置火上，先把泡好的花生和红枣放入锅中加入水（水不要太多，半锅就可以了），大火煮开转中火继续煮至花生面烂即可。
  • 步骤 5/7
    当花生煮烂时，把水一次加足。
  • 步骤 6/7
    然后放入洗好的大米。大火煮开转中小火继续煮。
  • 步骤 7/7
    一直煮至米烂，粥已粘稠时即可。
小贴士

（1）花生和红枣泡涨后容易煮烂。

（2）开始煮花生是不要加太多的水。

（3）当放入大米后，水要一次加足，直至炖好粥，都不要续加。

发布于 2020-10-29
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