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银耳花生大米粥
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-Anonymous__

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，银耳和花生、红豆、大米熬在一起晶莹剔透，软软糥糥的很好喝。

食材
银耳 100g
大米 50g
花生 50g
红豆 50g
水 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银耳在冷水中浸泡至泡发。
  • 步骤 2/7
    大米红豆花生放入碗中洗净。
  • 步骤 3/7
    将洗净的大米、红豆和花生放入电压力中。
  • 步骤 4/7
    加适量水烧开煮20分钟。
  • 步骤 5/7
    银耳摘成小朵
  • 步骤 6/7
    再倒入银耳和适量冰糖煮30分钟即可。
  • 步骤 7/7
    一碗晶莹剔透，软软糥糥的粥就好了。
小贴士

银耳要提前泡发，这样熬煮出来的银耳很糯。

喜欢喝甜的可以加入适量冰糖味道更好。

发布于 2024-10-02
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