农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,音雄黄酒,游百病,配香囊,备牲醴。今年的端午节又快要到了,我早早的包了许多的粽子其中有香肠的肉粽,蜜枣花生的甜粽,还有红小豆的甜粽。
1)包粽子时线要扎紧,以免煮时松散。
2)江米最好事先泡1小时这样江米吸透了水,煮时比较易熟。
3)花生也要事先泡大,这样煮起来易熟而且也易煮面。