花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。花生南瓜粥,高纤维低热量的粥,非常好喝的粥。
没有蒜臼子,花生也可以用刀切碎。