土豆焖排骨 - 土豆焖排骨的做法,土豆焖排骨怎么做好吃,土豆焖排骨的家常做法 - 京细菜谱

土豆焖排骨

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excess宇文

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土豆焖排骨做法,家常下饭菜,可以吃三碗米饭

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 100g

排骨 400g

油适量

盐适量

面酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪排骨用冷水浸泡后入锅炒至变色盛出。
步骤 2/10

起油锅，大料、葱姜入锅煸香。大料煸出香味再将葱姜入锅。
步骤 3/10

加面酱炒。
步骤 4/10

面酱炒出香味加酱油炒。
步骤 5/10

排骨入锅炒。
步骤 6/10

加料酒，再加适量水盖上锅盖烧。
步骤 7/10

土豆去皮，切成条。
步骤 8/10

土豆放在压力锅里，红薯粉丝洗干净放压力锅里。
步骤 9/10

将排骨及汤倒入压力锅，盖上锅盖、气阀焖。开锅后30分钟关火。
步骤 10/10

出锅的土豆焖排骨，软糯的土豆，软绵的粉丝，嫩嫩的排骨肉几乎脱骨，很不错。

小贴士

不炒糖色焖出的排骨味道很不错，很健康的加工方法。

压力锅焖的时间视具体情况掌握，食材熟为标准。

发布于 2019-12-09