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土豆焖排骨
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澈忻粕韶俗

土豆又叫马铃薯，土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆具有抗衰老的功效，当中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。今天这一道菜用了排骨焖土豆，排骨和土豆完美的搭配在一起，有肉有菜营养全面。

时间:1-2小时
食材
排骨 300g
土豆 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
地瓜粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨加盐、生抽、地瓜粉拌匀
  • 步骤 2/7
    土豆切块
  • 步骤 3/7
    热锅下油，爆香蒜头后将排骨倒入两面煎一煎
  • 步骤 4/7
    原锅再下油，将土豆倒入锅中翻炒
  • 步骤 5/7
    然后将所有材料放到电压力锅中，加少许水，按“肉类”键烹调
  • 步骤 6/7
    烹调结束后可加盐和生抽调味
  • 步骤 7/7
    可以上桌了
小贴士

对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除

发布于 2019-08-12
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