小炒鸡肉片 - 小炒鸡肉片的做法,小炒鸡肉片怎么做好吃,小炒鸡肉片的家常做法 - 京细菜谱

小炒鸡肉片

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彼乐改医廖

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天气炎热，很少做大菜。吃肉最多的是炒牛肉，而这次换买了鸡胸肉。本来打算做披萨的，嫌烤箱增加热量。就改成小炒了。

时间:10分钟内

食材

鸡胸肉 1块

胡萝卜 1根

青椒 1个

烹饪步骤

步骤 1/13

食材图
步骤 2/13

食材洗干净后，都切成片
步骤 3/13

鸡肉片加食盐，料酒
步骤 4/13

鸡肉片中继续加植物油，干淀粉
步骤 5/13

然后用加少许生抽手抓匀
步骤 6/13

烫锅倒入植物油
步骤 7/13

先下胡萝卜片煸炒一下下
步骤 8/13

下青椒
步骤 9/13

下预处理过的鸡肉片
步骤 10/13

快速翻炒后加少许开水略煮即可
步骤 11/13

出锅入盘，刚好这么一盘
步骤 12/13

成品
步骤 13/13

成品图

小贴士

鸡肉片先预处理，然后快炒。

发布于 2020-01-19