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小炒鸡肉丸
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额尔古纳的陈鸿宇

此菜色泽艳丽，肉质细嫩，滋味鲜美，是下酒的好菜

鸡肉含有丰富的维生素C，容易吸收

同时鸡肉可增强身体对外抵抗力

不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益

青椒含有丰富的维生素C和维生素A

水份高、热量低，能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用

时间:10分钟内
食材
鸡肉丸子 30个
青椒 2个
火腿 适量
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将鸡肉丸子解冻后一切为二
  • 步骤 2/10
    青椒冼净切块
  • 步骤 3/10
    火腿切成块
  • 步骤 4/10
    葱切成葱花
  • 步骤 5/10
    大蒜切片
  • 步骤 6/10
    底锅热油，爆香蒜片跟葱花
  • 步骤 7/10
    倒入鸡肉丸子翻炒
  • 步骤 8/10
    放入切好的火腿
  • 步骤 9/10
    再放入青椒小炒一回
  • 步骤 10/10
    加生抽、盐调味，炒匀即可出锅
小贴士

可根据自己的喜好随意添加喜欢的材料

发布于 2023-05-03
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