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木耳炒鸡肉
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KyouanSama

云耳,也是黑木耳的一个品种,别看它黑乎乎的颜色,它的营业价值很高,性平,能益气强生,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等,可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,同时对高血压患者也有一定帮助。我买的是云耳,比其他的黑木耳要小个,而且价格贵得多。云耳炒鸡肉,营养搭配很好。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 300g
云耳 适量
适量
适量
料酒 适量
香菇 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    放油,油热,倒入鸡肉,不断翻炒,接着放入料酒,去腥味。
  • 步骤 2/4
    鸡肉快熟时,放入木耳和香菇。
  • 步骤 3/4
    放盐、蚝油、少许酱油。
  • 步骤 4/4
    起锅,做好了,云耳炒鸡肉做好了。
小贴士

把云耳泡开后,切小些,容易炒,口感好。

发布于 2023-07-07
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