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黑木耳炒鸡蛋
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老公说想吃醋溜木须肉，但是找了半天发现冰箱里没肉了，那只好单独先做黑木耳炒鸡蛋。正好晚上儿子的菜没着落，黑木耳儿子也超爱吃的。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 80g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑木耳提前泡发好，鸡蛋2个。
  • 步骤 2/6
    先煎鸡蛋。
  • 步骤 3/6
    锅里加油煸香蒜头。
  • 步骤 4/6
    接着下黑木耳翻炒。
  • 步骤 5/6
    最后下鸡蛋和调味品一起翻炒入味即可，在起锅的时候，加少许醋。
  • 步骤 6/6
    最后的成品。
小贴士

1、加醋可以起到杀菌作用，而且这个菜的口感都会变得和平时不一样的哦~

2、鸡蛋加少许清水，鸡蛋肉会更嫩些。

发布于 2019-12-20
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