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黑木耳炒鸡蛋
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夜思insight

一个人住的时候，经常考虑如何快速又健康的给自己做菜，这道木耳炒鸡蛋，超级下饭的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
黑木耳 10颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    首先将干木耳用热水泡发，洗干净没有渣渣，然后切成不大不小的块。
  • 步骤 2/4
    鸡蛋打散，放少少的一点盐和白胡椒粉。你也可以加一点凉水，这样鸡蛋炒出来更多。我没有加，三个鸡蛋一个人吃足够了。
  • 步骤 3/4
    先炒鸡蛋液，锅里刷一层油，油热后倒入鸡蛋液，小火，然后打散，装盘，这一步关键就是热油，小火。
  • 步骤 4/4
    放油，炒木耳放盐，加入炒好的鸡蛋块一块炒，起锅。
发布于 2019-02-12
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