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木耳炒鸡蛋
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intermediate素雅

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。黑木耳色泽黑褐，有益气强生、活血、止血效能。木耳炒鸡蛋虽然做起来比较简单，却一点也不失其好吃的味道。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
黑木耳 80g
葱叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打碗里搅散
  • 步骤 2/5
    炒锅倒油放入葱叶翻炒片刻
  • 步骤 3/5
    倒入蛋液
  • 步骤 4/5
    滑炒鸡蛋
  • 步骤 5/5
    加盐翻炒均匀即可
小贴士

木耳要发透才好吃，最好用水煮2、3分钟口感会更好。

发布于 2025-02-03
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