莴笋木耳炒鸡蛋 - 莴笋木耳炒鸡蛋的做法,莴笋木耳炒鸡蛋怎么做好吃,莴笋木耳炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

莴笋木耳炒鸡蛋

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夜副斩脑改

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莴笋木耳炒鸡蛋很简单又家常的一道菜。

时间:10-30分钟

食材

莴笋 1根

鸡蛋 100g

木耳 8g

油适量

盐 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

1 准备所有材料。
步骤 2/7

将莴笋切成片，木耳用凉水泡发。
步骤 3/7

鸡蛋打到碗里搅散，炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。
步骤 4/7

炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。
步骤 5/7

再放入葱末、姜末炒香。
步骤 6/7

放莴笋、木耳、盐快速翻炒。
步骤 7/7

莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。

小贴士

鸡蛋炒熟盛出，莴笋炒熟再放炒好的鸡蛋，这样可以保持鸡蛋的嫩度。

发布于 2020-09-28