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莴笋木耳炒鸡蛋
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黄、绿、黑三种颜色的适当配合，造就出这道美味菜肴的诞生，最适合夏天里需要减肥妹妹们的口味，不容错过的佳食！

食材
莴笋 1根
黑木耳 1把
鸡蛋 5个
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将莴笋切成细丝 ，一边待用
  • 步骤 2/6
    黑木耳提前几个时泡发，做菜前将其洗净，并将其用手掰成小片状
  • 步骤 3/6
    将鸡蛋5个全部嗑入碗里
  • 步骤 4/6
    加入少许料酒、盐打均
  • 步骤 5/6
    先开油锅将鸡蛋倒入，沙至金黄色后取出放一边待用。然后另起油锅倒入莴笋丝和黑木耳进行翻炒（可适当加少许清水让其煮熟），最后放入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下，加少许盐和糖（根据本人口味不同适当添加）、鸡精翻炒几下后就可装盆了
  • 步骤 6/6
    大功告成，减肥餐首选!
发布于 2018-08-16
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