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西红柿木耳炒鸡蛋
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伊人淡雅泪裴

我喜欢吃生的西红柿，炒熟或做汤倒是不怎么喜欢，家里也好久不炒西红柿来吃啦，自己不吃不能让家人也跟着不吃呀，所以就买了一些做了这个西红柿木耳炒鸡蛋，烨宝是相当的喜欢，这一大盘几乎都是她吃的。

时间:10分钟内
食材
西红柿 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
水发木耳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿洗净切块。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散。
  • 步骤 3/8
    锅中放油加入鸡蛋炒散，盛出备用。
  • 步骤 4/8
    锅中另放油加入西红柿翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒至西红柿出水加入木耳。
  • 步骤 6/8
    倒入鸡蛋，
  • 步骤 7/8
    加盐调味。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

木耳我已经事先焯水，这样可以缩短炒至时间。

如果要口感更好，可以将西红柿去皮。

发布于 2023-01-26
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