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西红柿蒜薹炒鸡蛋
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好帅

西红柿蒜薹炒鸡蛋

时间:10-30分钟
食材
西红柿 1个
蒜薹 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
青辣椒 1个
红辣椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料：蒜薹、鸡蛋、西红柿 辅料：植物油、盐、青红辣椒
  • 步骤 2/11
    把西红柿洗净切块
  • 步骤 3/11
    青红辣椒洗净切块
  • 步骤 4/11
    蒜薹洗净切段，用少许盐拌均匀腌制10分钟
  • 步骤 5/11
    鸡蛋打散
  • 步骤 6/11
    热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起
  • 步骤 7/11
    下蒜薹
  • 步骤 8/11
    辣椒翻炒均匀变软
  • 步骤 9/11
    下西红柿块翻炒出水分，加盐翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    下鸡蛋块
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀即可
小贴士

蒜薹用少许盐腌制这样好入味

西红柿一定的翻炒出水分

不可久炒

发布于 2020-11-04
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