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番茄木耳炒鸡蛋
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Irony丶hyy

这道“番茄木耳炒鸡蛋”也是一道适合夏季食用的快手菜。菜的准备及烹饪过程，除泡发木耳的时间长些外，其它都很快捷简单。这道菜的突出优点是，虽然快捷简单但不乏营养与美味。

时间:10分钟内
食材
番茄 200g
木耳 50g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄切成块。
  • 步骤 2/8
    木耳提前泡发好撕成小朵。
  • 步骤 3/8
    炒熟鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    炒锅放油加热，葱姜煸香后番茄入锅翻炒。
  • 步骤 5/8
    木耳入锅翻炒。
  • 步骤 6/8
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 7/8
    鸡蛋入锅。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜品鸡蛋的鲜香、番茄的甜香，因此，不宜添加色、味重的调味品。

发布于 2023-04-11
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