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木耳炒鸡肉
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桓景逸糜

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。

　　木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

　　木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

它的做法有多种，可荤可素，今天就用来炒鸡肉吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 100g
木耳 20g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳用温水泡发
  • 步骤 2/9
    鸡肉切块
  • 步骤 3/9
    用蚝油奄一下鸡肉就会入味一点
  • 步骤 4/9
    锅内热油炒香姜蒜下鸡肉煎到皮黄
  • 步骤 5/9
    加水
  • 步骤 6/9
    下木耳大火炒到收汁
  • 步骤 7/9
    下点生抽提色
  • 步骤 8/9
    下盐调味
  • 步骤 9/9
    下小葱炒匀出锅
小贴士

把鸡肉煎一下再加点滴水进锅内炒鸡肉才会熟透

发布于 2022-06-14
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