木耳补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌。气虚血亏;肺虚久咳;咳血;衄血;血痢;痔疮出血;妇女崩漏; 高血压;眼底出血;子宫颈癌;阴道癌;跌打伤痛。用鸡肉来炒木耳,使得木耳的味道吃起来更加鲜甜,因为吸收鸡肉的精华,非常好吃又下饭。
木耳要是炒过了的话就会降低它的营养价值,所以只要快炒几下就可以了。