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韭菜炒鸡肉
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zheng炀

昨天单位菜地的韭菜收割了，一人发了一小袋子，无公害的蔬菜，很新鲜。回家便洗了一把，搭配鸡肉做了这份香喷喷的韭菜炒鸡肉，味道鲜美的家常菜。

时间:10分钟内
食材
韭菜 150g
鸡肉 150g
油 适量
盐 适量
美人椒 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡肉切丝
  • 步骤 2/10
    韭菜切段
  • 步骤 3/10
    美人椒切段
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，倒入鸡丝
  • 步骤 5/10
    翻炒至熟
  • 步骤 6/10
    放美人椒，继续翻炒
  • 步骤 7/10
    放盐、醋、蚝油，翻炒一会儿
  • 步骤 8/10
    放韭菜
  • 步骤 9/10
    翻匀即可出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2020-08-25
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