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韭菜炒鸡蛋
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小拼头哘全

现在的韭菜真便宜，爱吃韭菜的我又可以变着法的吃韭菜了，小的时候一到春天妈妈就给我们做这道韭菜炒鸡蛋，真是百吃不厌呀，可是要想做出小时候吃的那个味道，呵呵我还得练呀。

时间:10分钟内
食材
韭菜 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净
  • 步骤 2/8
    切成2厘米左右的段
  • 步骤 3/8
    鸡蛋2个
  • 步骤 4/8
    加适量的水打散
  • 步骤 5/8
    热油，停火，倒入蛋液，再开小火，
  • 步骤 6/8
    炒到定型
  • 步骤 7/8
    加入韭菜翻炒1分钟加盐，味精
  • 步骤 8/8
    出锅，享用吧
小贴士

我炒的鸡蛋很嫩，又爱吃老一点鸡蛋的，也可以找时间长一点的

发布于 2022-11-13
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