虾皮韭菜炒鸡蛋
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虾皮韭菜炒鸡蛋
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备好食材，鸡蛋，韭菜和虾皮 -
步骤 2/10
鸡蛋打入小碗中，加入食盐，搅拌均匀
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步骤 3/10
韭菜洗净，切长段
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步骤 4/10
平底锅中热油，倒入鸡蛋液
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步骤 5/10
鸡蛋煎至两面焦黄，用锅铲切块盛出
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步骤 6/10
锅中再倒入油，放入切好的韭菜翻炒
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步骤 7/10
炒至韭菜软时，加入鸡蛋，捞匀
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步骤 8/10
再把冲洗干净的虾皮倒入锅中
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步骤 9/10
继续翻炒两分钟，出锅前倒入一点点生抽调味
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步骤 10/10
炒好的韭菜虾皮鸡蛋就可以食用了
小贴士
1，虾皮本身已经有咸味，所以要控制调味料的食用，避免过咸
2，虾皮提前用水冲洗干净沥干水分
发布于 2020-09-01
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