首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
小炒鸡肉
9.4万 热度
75 收藏
钭震博筹
关注
老公喜欢吃炒鸡肉,超市里买的鸡肉也只适合炒着吃。如果是家里带来的土鸡,我都是炖汤喝的,营养呀!炒鸡口感绝佳,滑嫩爽口,非常下饭。
时间:10-30分钟
食材
鸡肉
500g
大红辣椒
3个
青辣椒
3个
姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
青红辣椒切斜刀块备用。
步骤 2/12
葱切段,姜切丝,大蒜切碎备用。
步骤 3/12
鸡块淖水,清洗干净浮沫和血水,沥水备用。
步骤 4/12
锅中热油,爆香姜蒜。
步骤 5/12
倒入鸡块,迅速翻炒。
步骤 6/12
加盐,再加入老抽调色。
步骤 7/12
翻炒一下出锅备用。
步骤 8/12
锅中留油,倒入青红辣椒翻炒,放盐。
步骤 9/12
倒入鸡块一起翻炒。
步骤 10/12
加裨县豆瓣酱。
步骤 11/12
放入葱段。
步骤 12/12
装盘即可食用。
小贴士
炒前淖水,去血末。大火速炒,肉质鲜嫩。
发布于 2019-10-16
19
相关菜谱
小炒鸡肉片
彼乐改医廖
6.1万 热度
75 收藏
小炒鸡肉
俊逸
7.4万 热度
727 收藏
小炒鸡肉丸
额尔古纳的陈鸿宇
1.4万 热度
105 收藏
小炒鸡肉
离恨总随风辰沛
5.6万 热度
164 收藏
小炒鸡肉丝
镜捞铀导盗
7.7万 热度
726 收藏
小炒鸡肉
醉春久醉绕心弦
5.8万 热度
43 收藏
韩式香辣炒鸡肉
冒卮邓既晨
6.3万 热度
99 收藏
小葱炒鸡肉
霹雳小狼趴嗻
9.7万 热度
103 收藏
木耳炒鸡肉
KyouanSama
1.2万 热度
106 收藏
农家小炒鸡
disorder波塞冬
7.1万 热度
111 收藏
韭菜炒鸡肉
zheng炀
12.5万 热度
152 收藏
四季豆炒鸡肉
别有愿你好时沓
14.9万 热度
159 收藏
蒜薹炒鸡肉
粗禄鸭托乌
10万 热度
775 收藏
红萝卜木耳炒鸡肉片
寒容白衬杉格子梦
11.8万 热度
89 收藏
藤椒小炒鸡
孤独jelly
14.5万 热度
23 收藏
农家小炒鸡
小疯妖怪多多石峚
8.9万 热度
17 收藏
彩椒小炒牛肉
人哔豌豆荚吧号
13.3万 热度
40 收藏
小炒鸡丝
孤月今心锐
14.7万 热度
61 收藏
小炒牛肉
冷冷watery
8.9万 热度
56 收藏
乡村小炒鸡——三口之家的一鸡两吃
shrine飞翔
14.4万 热度
62 收藏
写评论