家常土豆红烧肉
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红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。提起红烧肉，我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/13
五花肉清水煮沸，煮出脏血 -
步骤 2/13
葱姜蒜干红椒备好
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步骤 3/13
五花肉煮好切大块
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步骤 4/13
土豆切大块
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步骤 5/13
炒锅不放油下五花肉煸炒
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步骤 6/13
然后盛出
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步骤 7/13
锅里放油待油热放冰糖适量翻炒
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步骤 8/13
炒至冰糖变色下热翻炒
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步骤 9/13
下葱姜蒜干红椒翻炒
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步骤 10/13
放盐，老抽，十三香翻炒
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步骤 11/13
下土豆翻炒
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步骤 12/13
加清水炖煮，最后大火收汁
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步骤 13/13
最后装盘享用
小贴士
无
发布于 2020-11-04
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