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大蒜焖鸭腿
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Chanldersun

大蒜焖鸭腿

时间:10-30分钟
食材
鸭腿 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
葱头 适量
八角 适量
生抽 适量
冰糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料图片
  • 步骤 2/10
    鸭腿去骨洗净，切成块，用葱、姜、盐、料酒腌渍10分钟
  • 步骤 3/10
    葱头切块，香葱切段
  • 步骤 4/10
    腌渍过的鸭腿用干淀粉拌匀
  • 步骤 5/10
    下油锅炸金黄色
  • 步骤 6/10
    大蒜用温油小火炸金黄色
  • 步骤 7/10
    葱头、八角炒出香味
  • 步骤 8/10
    放入大蒜、鸭腿及调料，小火焖入味
  • 步骤 9/10
    再撒上香葱段，翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

选用嫩鸭腿制作

发布于 2020-09-30
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