大蒜腊鸭 - 大蒜腊鸭的做法,大蒜腊鸭怎么做好吃,大蒜腊鸭的家常做法 - 京细菜谱

大蒜腊鸭

6.2万热度 89 收藏

心事stillness

关注

大蒜腊鸭，美味下饭菜。每年到冬天快过年时都要熏一些腊鱼，腊肉，腊鸡，腊鸭，腊香肠类的腊味。因冬天温度低熏好的腊味不易坏，容易保存，不放进冰箱也能放置来年春天。熏好的腊鸭，闻着那种香味都想吃，中午就急不可待的做了一盘腊鸭。

时间:10-30分钟

食材

腊鸭 300g

油适量

蒜适量

酱油适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

腊鸭切丁，
步骤 2/10

蒜叶，有蒜头更好。
步骤 3/10

先炒腊鸭，
步骤 4/10

淋上料酒翻炒，
步骤 5/10

炒片刻，
步骤 6/10

放进辣椒粉，淋上酱油，
步骤 7/10

炒匀后放进蒜，
步骤 8/10

炒匀，
步骤 9/10

调入味精，
步骤 10/10

炒匀装盘。

小贴士

腊鸭在熏的时候已俺过盐了，不需要再放盐了。

发布于 2019-10-21