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大蒜炒腊肉
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大圣literally

腊肉是自家腌制的，大蒜是自家菜地长的，在外面吃饭点了这个菜，嗯不错，于是---回家也自己捣鼓了一回

时间:10分钟内
食材
大蒜 300g
腊肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主要食材：腊肉、大蒜
  • 步骤 2/8
    大蒜切寸断
  • 步骤 3/8
    腊肉切片
  • 步骤 4/8
    先 加一点精炼油在锅里，然后再将腊肉入锅煸至出油
  • 步骤 5/8
    将大蒜倒进锅里，大火炒
  • 步骤 6/8
    炒绵了一些
  • 步骤 7/8
    点入少许温水，菜会更软和一些，味也激发出来了，再加入盐和适量的生抽
  • 步骤 8/8
    起锅装盘啦
小贴士

点入少许温水，菜会更加绵软一些，也更能激发出蒜香和腊肉的香味

发布于 2019-11-19
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