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芹菜蒜炒腊肉
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醉笑三千席醉儿

老爸的腊肉，朋友的芹菜，同事的蒜，我的技术，成就了这道芹菜蒜炒腊肉。哈哈哈！

时间:10分钟内
食材
腊肉 250g
芹菜 100g
青蒜 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜、蒜洗净切好备用
  • 步骤 2/5
    腊肉切片
  • 步骤 3/5
    锅内放油少许炒芹菜和蒜茎
  • 步骤 4/5
    一两分钟后放入蒜叶和盐，加清水一汤勺盖上
  • 步骤 5/5
    水沸冒气放入腊肉拌匀即可
小贴士

我的腊肉因放冰箱急冻了所以先放饭锅蒸熟了，稍拌会儿就行。如果是生的腊肉就应在第四步时和蒜叶一起入锅然后盖上就行了。

发布于 2019-11-19
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